Der GDVFU hat das Ziel, ein Band der Solidarität und gegenseitigen Unterstützung unter den Guineern in Freiburg und Umgebung zu knüpfen und eine partnerschaftliche zwischen Guinea und Deutschland aufzubauen. Er möchte Projekte auf den Gebieten der Bildung (Alphabetisierung), Gesundheit (Vereinfachung des Zugangs zu medizinischer Versorgung) und der Armutsbekämpfung durchführen. Dafür wirbt der GDVFU bei verschiedenen Organisationen und Institutionen um ideelle wie finanzielle Unterstützung.