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Rezepte für ein besseres Morgen - Ernährungswende statt Klimawandel. Sarah Wiener im Gespräch mit Freiburger Initiativen
Wege zu einer nachhaltigen Ernährung
Was wir essen hat großen Einfluss auf unsere Umwelt, unser Zusammenleben, unsere Wirtschaft. Probleme wie Klimawandel, Höfe- und Bienensterben oder resistente Krankheitskeime zeigen, wie aktuell dieses Thema ist. Wie aber kann eine zukunftsfähige Ernährungsstrategie in Stadt und Land aussehen?
Sarah Wiener, bekannt als Fernsehköchin und engagierte Autorin für eine gesunde und nachhaltige Ernährung, ist seit 2019 österreichische Europa-Abgeordnete und dort in den Ausschüssen für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung sowie Binnenmarkt und Verbraucherschutz tätig. An diesem Abend spricht sie über die Chancen einer Ernährungswende und diskutiert sie mit Freiburger Initiativen.
Auch viele Freiburger Vereine und Institutionen engagieren sich für eine Ernährungswende. Einige werden sich an diesem Abend beispielhaft vorstellen und von ihrem Engagement berichten.
Nach ihrem Vortrag wird Sarah Wiener mit VertreterInnen der Regionalwert AG, des Ernährungsrats, des Eine Welt Forums und des Agrikulturfestivals diskutieren.
Es wird auch einen Büchertisch geben. Alle Vereine und Initiativen dieses Engagementbereichs sind eingeladen, sich mit ihren Materialien auf dem Gemeinschafts-Infostand vorzustellen.
Nach dem offiziellen Schluß der Veranstaltung um 21 Uhr stehen die Vereine für Gespräche mit dem Publikum zur Verfügung.
Vereine, die sich an diesem Abend dem Publikum vorstellen möchten, melden sich bitte bei der info [at] treffpunkt-freiburg.de (Geschäftsstelle des Treffpunkt Freiburg).
Die Veranstaltung findet statt im Rahmen des Projekts Gemeinsam jetzt.
in Kooperation mit der
sowie Ernährungsrat Freiburg und Umgebung e.V., Eine Welt Forum Freiburg e.V. und Agrikulturfestival e.V.
Dokumentation
- Liste der Initiativen, die sich vorstellten
- Tipps von Sarah Wiener (Video)
- Sarah Wiener referierte im Audimax über nachhaltige Ernährung - Badische Zeitung, 13.2.2020
- "Es ist nicht länger frisch - es ist nur länger tot". Sarah Wiener in Freiburg - Andreas Müller-Alwart, 18.2.2020